El 12 de junio, los alumnos de 5º de Educación Primaria disfrutaron de una salida muy enriquecedora, explorando el proceso productivo desde la cría de cerdos 100% raza ibérica hasta su comercialización.
La jornada comenzó en la finca de Los Valhondos, en Fresno Alhándiga, donde los niños pudieron ver de cerca a los cerditos y conocer los cuidados necesarios para su crecimiento y bienestar.
A continuación, se trasladaron a la fábrica Bernardo Hernández – BEHER en Guijuelo. Allí, recibieron una explicación detallada sobre la elaboración de carnes, embutidos y jamones, descubriendo cada paso del tratamiento y curado.
La experiencia culminó con una deliciosa comida-degustación de productos BEHER, permitiendo a los alumnos saborear el resultado de lo aprendido.
Todo esto fue posible gracias a Jorge Hernández, uno de los dueños de la empresa y padre de un alumno de 5º EP, quien organizó y patrocinó esta excursión gratuita para todos.
Agradecemos enormemente la oportunidad, que combinó educación y sabor de manera excepcional.
